Mąka z Płaskurki Płaskurka Typ 650 1kg Eko Młyn Jasienica
Realizacja w ciągu 24 godzin
Szybka dostawa!
100% Bezpieczna płatność
W magazynie
Nie można załadować gotowości do odbioru
Wysyłka
Wysyłka
Automat paczkowy Orlen Paczka (1-2 dni robocze) --> 10,99zł
Paczkomat Inpost (1-2 dni robocze) --> 13,99zł
Punkt Odbioru DPD Pickup (1-2 dni robocze) --> 14,99zł
Kurier Inpost (1-2 dni robocze) --> 15,99zł
Kurier DPD (1-2 dni robocze) --> 24,99zł
Realizacja zamówienia
Realizacja zamówienia
Zamówienie zostanie zrealizowane w ciągu 24 godzin
Polecane Produkty
Opis
Mąka z płaskurki
to mąka otrzymywana z płaskurki – pradawnej odmiany pszenicy, która charakteryzuje się wyjątkowymi właściwościami odżywczymi. Jest delikatna w smaku, z lekko orzechową nutą, co sprawia, że wypieki z jej użyciem mają niepowtarzalny aromat. Mąka ta jest bogata w białko, błonnik oraz minerały, a jednocześnie jest łatwiejsza do przyswojenia niż tradycyjna pszenica. Idealna do wypieku lekkiego chleba, bułek, ciast, naleśników oraz innych wypieków.
Płaskurka, czyli starsza siostra orkiszu, jest gatunkiem pszenicy, który w naszym kraju nadal stanowi rarytas. Jako pierwsi jej wartości poznali mieszkańcy starożytnej Mezopotamii. Zboże płaskurka, poza tym, że kryje w sobie moc białka, minerałów i antyoksydantów, jest wolne od chemii i zanieczyszczeń. Uprawia się je wyłącznie ekologicznie, tradycyjnymi metodami. Chleb wypiekany z płaskurki ma piękny zapach i wspaniały lekko orzechowy smak, który docenią wszyscy koneserzy zdrowego pieczywa.
Właściwości:
- ✅ Wysoka wartość odżywcza – płaskurka zawiera więcej białka, witamin z grupy B, magnezu, żelaza i cynku niż tradycyjna pszenica.
- ✅ Bogata w błonnik – wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit i pomaga utrzymać zdrową wagę.
- ✅ Delikatny, orzechowy smak – nadaje wypiekom subtelną, orzechową nutę, co wyróżnia je na tle wypieków z tradycyjnej pszenicy.
- ✅ Łatwiejsza przyswajalność – płaskurka jest bardziej strawna niż nowoczesne odmiany pszenicy, przez co jest lepiej tolerowana przez osoby z wrażliwym układem trawiennym.
- ✅ Zawartość glutenu – mąka z płaskurki zawiera gluten, ale w łatwiej przyswajalnej formie, co sprawia, że jest łagodniejsza dla organizmu niż tradycyjna pszenica.
Zastosowanie:
- ✅ Wypiek chleba i bułek – mąka z płaskurki świetnie sprawdza się w wypieku lekkiego, aromatycznego chleba, bułek i innych wypieków o wyrazistym smaku.
- ✅ Ciasta i ciasteczka – idealna do przygotowania ciast drożdżowych, ucieranych, biszkoptów, a także do ciasteczek o orzechowym posmaku.
- ✅ Naleśniki, placki i racuchy – mąka z płaskurki nadaje ciastu naleśnikowemu delikatną konsystencję i subtelny smak.
- ✅ Pierogi i kluski – wykorzystywana w cieście na pierogi, kluski śląskie oraz do przygotowania makaronów.