Mąka Płaskurka Typ 650 2kg Eko

Znakomicie nadaje się do wypieku chleba, herbatników, ciastek, makaronu. Idealnie nadaje się do wypieku chleba, który dzięki niej ma lekko orzechowy smak. Płaskurka to prastary gatunek pszenicy (starszy niż orkisz). To jedno z pierwszych udomowionych zbóż na Bliskim Wschodzie – uprawiano ją już w starożytnej Mezopotamii, Palestynie i Egipcie. Mąka z płaskurki była bardzo popularna w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Ziarno płaskurki jest bogate w antyoksydanty, wapń i fosfor. Produkty z pszenicy płaskurki pomagają w leczeniu schorzeń skóry, błon śluzowych, jak też przy problemach z niestrawnością oraz z przemianą materii. Ziarno płaskurki zawiera większe ilości błonnika pokarmowego i β-glukanów, które powodują redukcję cholesterolu we krwi i równoważą szczyt glukozy we krwi, pomagając w ochronie przed cukrzycą typu 2. Mąka z płaskurki jest zdrowsza od popularnej ostatnio mąki orkiszowej. Obróbka płaskurki jest bardziej skomplikowana niż innych zbóż, dlatego jest ciężko dostępna i droga.

Płaskurka, czyli starsza siostra orkiszu, jest gatunkiem pszenicy, który w naszym kraju nadal stanowi rarytas. Jako pierwsi jej wartości poznali mieszkańcy starożytnej Mezopotamii. Zboże płaskurka, poza tym, że kryje w sobie moc białka, minerałów i antyoksydantów, jest wolne od chemii i zanieczyszczeń. Uprawia się je wyłącznie ekologicznie, tradycyjnymi metodami. Chleb wypiekany z płaskurki ma piękny zapach i wspaniały lekko orzechowy smak, który docenią wszyscy koneserzy zdrowego pieczywa.

Znajdą Państwo u nas:

++Mąka Pszenna Typ 500;

++Mąka Pszenna Typ 750 Chlebowa;

++Mąka Pszenna Razowa Typ 2000;

++Mąka Orkiszowa Typ 650;

++Mąka Orkiszowa  Razowa Typ 2000;

++Mąka z Płaskurki Typ 650;

++Mąka z Samopszy Typ 650;

++Mąka Żytnia 720;

++Mąka Żytnia Razowa Typ 2000;

++Mąka z Żyta Krzyca Typ 720;

++Mąka z Żyta Krzyca Razowa Typ 2000;

Sprzedawane są w różnych torebkach o wadze (1kg, 2kg, 5kg). Dzięki temu każdy klient może wybrać odpowiednią ilość mąki do swoich potrzeb.

Mąka pochodzi z młyna Jasienica Rosielna, który współpracuje z lokalnymi gospodarstwami z terenu województwa podkarpackiego i Bieszczad. Wszystkie mąki powstają przy użyciu tradycyjnych metod, bez użycia żadnych dodatków ani chemicznych ulepszaczy. Dzięki temu mamy pewność, że otrzymujemy naturalny i zdrowy produkt.

Wybierając mąkę z płaskurki typu 650 z młyna Jasienica Rosielna, możemy mieć pewność, że używamy wysokiej jakości produktu, który pozwoli nam na przygotowanie smacznych i aromatycznych wypieków. Dzięki tradycyjnym metodom produkcji, ta mąka zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze i naturalny smak. Sprawdź sam, jak doskonałym składnikiem może być mąka z płaskurki z młyna Jasienica Rosielna!

Zboże pochodzi z gospodarstwa ekologicznego