Mąka Samopsza Typ 650 2kg

Mąka z samopszy, czyli starożytnej odmiany pszenicy, to unikalny produkt o bogatej historii i wielu cennych właściwościach. Samopsza (Triticum monococcum) była uprawiana już 10 tysięcy lat temu na Bliskim Wschodzie, a obecnie przeżywa renesans ze względu na swoje zdrowotne walory.

Cechy mąki z samopszy:

1. Wartości odżywcze: Jest bogata w białko, błonnik, witaminy (szczególnie z grupy B), minerały (magnez, żelazo, cynk) oraz antyoksydanty.

2. Smak: Charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem, który dodaje wypiekom unikalnego aromatu.

3. Gluten: Zawiera gluten, ale w mniejszych ilościach niż współczesne odmiany pszenicy, co czyni ją lepiej tolerowaną przez niektóre osoby z nietolerancją glutenu (choć nie jest odpowiednia dla osób z celiakią).

4. Użycie: Idealna do wypieków, takich jak chleb, bułki, ciasta, a także do makaronów. Nadaje potrawom lekkości i oryginalnego smaku.

5. Ekologia: Uprawa samopszy jest bardziej przyjazna dla środowiska, gdyż wymaga mniej pestycydów i nawozów niż nowoczesne odmiany pszenicy.

Mąka z samopszy jest ceniona przez dietetyków i kucharzy za swoje zdrowotne właściwości oraz walory smakowe, co czyni ją wartościowym dodatkiem do współczesnej kuchni.

Znajdą Państwo u nas:

++Mąka Pszenna Typ 500;

++Mąka Pszenna Typ 750 Chlebowa;

++Mąka Pszenna Razowa Typ 2000;

++Mąka Orkiszowa Typ 650;

++Mąka Orkiszowa  Razowa Typ 2000;

++Mąka z Płaskurki Typ 650;

++Mąka z Samopszy Typ 650;

++Mąka Żytnia 720;

++Mąka Żytnia Razowa Typ 2000;

++Mąka z Żyta Krzyca Typ 720;

++Mąka z Żyta Krzyca Razowa Typ 2000;

Sprzedawane są w różnych torebkach o wadze (1kg, 2kg, 5kg). Dzięki temu każdy klient może wybrać odpowiednią ilość mąki do swoich potrzeb.

Mąka pochodzi z młyna Jasienica Rosielna, który współpracuje z lokalnymi gospodarstwami z terenu województwa podkarpackiego i Bieszczad. Wszystkie mąki powstają przy użyciu tradycyjnych metod, bez użycia żadnych dodatków ani chemicznych ulepszaczy. Dzięki temu mamy pewność, że otrzymujemy naturalny i zdrowy produkt.

Wybierając mąkę z samopszy typu 650 z młyna Jasienica Rosielna, możemy mieć pewność, że używamy wysokiej jakości produktu, który pozwoli nam na przygotowanie smacznych i aromatycznych wypieków. Dzięki tradycyjnym metodom produkcji, ta mąka zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze i naturalny smak. Sprawdź sam, jak doskonałym składnikiem może być mąka z samopszy z młyna Jasienica Rosielna!