Mąka z Samopszy Razowa Samopsza Typ 2000 1kg Eko Młyn Jasienica
Realizacja w ciągu 24 godzin
Szybka dostawa!
100% Bezpieczna płatność
W magazynie
Nie można załadować gotowości do odbioru
Wysyłka
Wysyłka
Automat paczkowy Orlen Paczka (1-2 dni robocze) --> 10,99zł
Paczkomat Inpost (1-2 dni robocze) --> 13,99zł
Punkt Odbioru DPD Pickup (1-2 dni robocze) --> 14,99zł
Kurier Inpost (1-2 dni robocze) --> 15,99zł
Kurier DPD (1-2 dni robocze) --> 24,99zł
Realizacja zamówienia
Realizacja zamówienia
Zamówienie zostanie zrealizowane w ciągu 24 godzin
Polecane Produkty
Opis
Mąka z Samopszy Razowa Typ 2000
to pełnoziarnista mąka powstająca z samopszy (Triticum monococcum) – jednej z najstarszych uprawianych odmian pszenicy. Typ 2000 oznacza mąkę razową, czyli mieloną z całego ziarna wraz z otrębami, dzięki czemu jest bogata w błonnik i składniki mineralne.
Samopsza była uprawiana już kilka tysięcy lat temu na terenach Bliskiego Wschodu i Europy. Dziś wraca do łask jako zboże cenione za naturalność, prosty skład i wyrazisty, lekko orzechowy smak wypieków.
Samopsza była uprawiana już kilka tysięcy lat temu na terenach Bliskiego Wschodu i Europy. Dziś wraca do łask jako zboże cenione za naturalność, prosty skład i wyrazisty, lekko orzechowy smak wypieków.
Właściwości:
- ✅ Wysoka zawartość błonnika – dzięki przemiałowi z całego ziarna wspiera pracę układu trawiennego.
- ✅ Bogactwo składników mineralnych – zawiera m.in. magnez, żelazo i cynk.
- ✅ Więcej naturalnego białka niż wiele współczesnych odmian pszenicy.
- ✅ Delikatniejszy gluten – tworzy mniej elastyczne ciasto, dlatego wypieki są bardziej zbite i kruche.
- ✅ Niski stopień przetworzenia – zachowuje więcej naturalnych wartości odżywczych.
- ✅ Wyrazisty, lekko orzechowy smak – nadaje pieczywu charakterystyczny aromat.
Zastosowanie:
- ✅ Chleb na zakwasie – nadaje wypiekom głęboki, lekko orzechowy smak i zwartą strukturę.
- ✅ Bułki i podpłomyki pełnoziarniste – idealne do rustykalnych wypieków.
- ✅ Placki i naleśniki wytrawne – np. z dodatkiem ziół lub warzyw.
- ✅ Ciasta i ciasteczka – szczególnie kruche, korzenne i owsiane mieszanki.
- ✅ Domowy makaron – najlepiej w połączeniu z jaśniejszą mąką dla lepszej elastyczności.
- ✅ Zagęszczanie zup i sosów – jako zdrowsza alternatywa dla białej mąki.
Mąka z samopszy jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnej mąki pszennej, zachowując jednocześnie wyjątkowy smak i wartość odżywczą.