Mąka z Żyta Krzyca Typ 720 5kg Eko Młyn Jasienica

Mąka z żyta Krzyca typ 720 to mąka o średnim stopniu przemiału, doskonała do wypieku chleba, bułek oraz ciasta na zakwasie. Charakteryzuje się delikatnym, lekko kwaskowatym smakiem i odpowiednią konsystencją, która pozwala na uzyskanie wilgotnych i miękkich wypieków.

Właściwości:

• ✅ Średni stopień przemiału – mąka zawiera więcej błonnika i minerałów niż mąki jasne, ale jest mniej intensywna niż mąki pełnoziarniste, co czyni ją idealną do wypieków o delikatniejszej teksturze.
• ✅ Doskonała do zakwasu – mąka typ 720 jest idealna do przygotowania zakwasu chlebowego, co pozwala uzyskać wyjątkowy smak i strukturę chleba.
• ✅ Wilgotność wypieków – dzięki mące żytniej wypieki pozostają dłużej świeże i wilgotne.
• ✅ Lekko kwaskowaty smak – typowa dla mąki żytniej nutka kwaskowatości nadaje pieczywu głębi smaku.
• ✅ Zawartość błonnika – mąka żytnia jest bogata w błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie i poprawia perystaltykę jelit.
• ✅ Zawiera gluten – mąka żytnia Krzyca typ 720 zawiera gluten, ale w porównaniu do mąki pszennej jest bardziej łagodny i łatwiejszy do przyswojenia.

Zastosowanie:

• ✅ Chleb żytni – mąka idealnie nadaje się do wypieku tradycyjnego chleba żytniego na zakwasie, zapewniając wilgotność, świeżość i lekko kwaskowaty smak.
• ✅ Chleb mieszany (pszenny-żytni) – świetna do łączenia z mąką pszenną w celu uzyskania lekkiego, ale pełnego smaku chleba.
• ✅ Ciasto na zakwas – doskonała do przygotowania naturalnego zakwasu chlebowego, który jest podstawą wielu tradycyjnych wypieków.
• ✅ Bułki i placki – może być stosowana w wypieku bułek, podpłomyków, tortilli oraz innych rodzajów płaskiego chleba.
• ✅ Zagęszczanie zup i sosów – wykorzystywana w przygotowywaniu tradycyjnego żurku lub barszczu białego.
• ✅ Pierogi i kluski – w połączeniu z mąką pszenną doskonale nadaje się na ciasto na pierogi, kluski śląskie, a także makaron.

Sprzedawana jest w różnych torebkach o wadze (1kg, 2kg, 5kg). Dzięki temu każdy klient może wybrać odpowiednią ilość mąki do swoich potrzeb.

Mąka pochodzi z młyna Jasienica Rosielna, który współpracuje z lokalnymi gospodarstwami z terenu województwa podkarpackiego i Bieszczad. Wszystkie mąki powstają przy użyciu tradycyjnych metod, bez użycia żadnych dodatków ani chemicznych ulepszaczy. Dzięki temu mamy pewność, że otrzymujemy naturalny i zdrowy produkt.

Wybierając mąkę z żyta krzyca typu 720 z młyna Jasienica Rosielna, możemy mieć pewność, że używamy wysokiej jakości produktu, który pozwoli nam na przygotowanie smacznych i aromatycznych wypieków. Dzięki tradycyjnym metodom produkcji, ta mąka zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze i naturalny smak. Sprawdź sam, jak doskonałym składnikiem może być mąka z żyta krzyca z młyna Jasienica Rosielna!

Zboże pochodzi z gospodarstwa ekologicznego

Kraj pochodzenia:

Polska

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacje o alergenach:

Zawiera gluten

Składniki:

mąka z żyta krzyca

Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.